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Vulcano “Le Tradi” BBQ Fours à pizza
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Vulcano “Le Tradi” BBQ Fours à pizza
Four à pizza Vulcano "Le Tradi" 499,00 €

Vulcano “Le Tradi” BBQ

779,00 €

Le four à pizza traditionnel convertible en barbecue de Vulcano.

Disponible sur commande | Expédition à partir du 25 Avril 2022

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Description

Le Four à pizza et tare flambée traditionnel

Vulcano Le Tradi Four A Pizza Allumage.jpg

Pour une cuisson parfaite.

Le Four à pizza Vulcano « Le Tradi » représente la quintessence du four d’extérieur au feu de bois.

Son ouverture dans la chambre de combustion laisse passer les flammes pour une cuisson idéale des pizzas et tartes flambées. Grâce aux dimensions optimisées de son foyer, la mise en température se fait en seulement 20 minutes.
Par ailleurs, l’importante épaisseur de sa structure en acier lui confère une grande robustesse. Sa conception est l’alliance parfaite de la résistance à la puissance du feu de bois et de la restitution homogène de la chaleur pour une cuisson authentique, comme dans une vraie pizzeria.

Vulcano “Le Tradi” BBQ Fours à pizza
Vulcano “Le Tradi” BBQ Fours à pizza
En quelques lignes...

Les atouts

  • Four multifonction à double paroi.
  • Structure extérieure en acier de 4 mm. Châssis à roulette en acier, peinture haute température.
  • Roues directionnelles freinées à l’avant.
  • Une tablette intermédiaire.
  • Pierre réfractaire de 4 cm d’épaisseur.
  • Chambre de cuisson en acier inoxydable isolée des flammes et des fumées.
  • Atteint 180°C en 30 minutes.
  • Dimensions intérieures du four : 46 x 42 cm
Fiche produit
Notice de montage
Notice d'utilisation
Poulet au four d'éxterieur Vulcano
Pizza Dans Vulcano Le Tradi 2.jpg
Tarte Flambee Dans Vulcano Le Tradi.jpg
Miel Chevre Dans Vulcano Le Tradi.jpg
Pizza Dans Vulcano Le Tradi.jpg
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Avant tout une histoire de passion.

Une conception 100% Française.

Depuis maintenant plus de 10 ans et constamment à l’écoute du marché, nous poursuivons notre objectif qui est de vous proposer des nouveautés et des produits en adéquation avec les souhaits des clients et des consommateurs. 

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Expédition & Livraison
Expedition Colis.jpg
Expedition Colis2.jpg
La préparation

Toutes les commandes sont préparer dans nos locaux en Alsace en réduisant autant que possible le nombre de cartons utilisés pour l’expédition de votre commande, sans pour autant négliger sa protection tout au long du transport.

La livraison

Selon votre commande, vous serrez livré par l’un de ces transporteurs :

  • GLS, pour les accessoires et petits colis)
  • DB Schenker, pour les fours d’extérieur

Dans le cas de la livraison d’un four, le transporteur prendra rendez-vous avec vous de façon à vous livré lorsque vous êtes à la maison.

FAQ

Produit (5)

a

Peut-on installé un four Vulcano sur la terrasse d’un appartement

Oui, si l’espace est ouvert. Vérifiez tout de même le règlement de votre copropriété  !

a

Le four peut il rester dehors en hiver

Tous nos fours sont peints avec une peinture résistante à la corrosion, à la chaleur et au milieu salin. Il est cependant préférable de couvrir le four ou de le rentrer pendant les périodes de non utilisation.

Nous proposons à la vente un kit d’entretien à appliquer sur les parties peintes de votre four afin de l’entretenir. 

Une housse de protection est également disponible sur notre site internet.

a

A quoi servent les tôles en inox sous les pierres

La/les tôle(s) en inox présentent sur nos four convertibles se positionnent sous la/les pierre(s). Cela évite à la pierre d’être exposée à la graisse lors de l’utilisation du barbecue et facilite le nettoyage.

a

Comment allumer le feu dans mon four

Commencez par mettre du tout petit bois puis allumez un allume feu que vous posez sur le tas de petit bois.

Laissez prendre. Ajoutez au fur et à mesure de la petite bûchette fendue en petits quartiers.

Une fois que vous avez un tapis de braise vous pouvez mettre des bouts de bois plus conséquent.

Veuillez suivre les instructions de mise en chauffe sur votre manuel d’utilisation pour savoir en combien de temps le four sera à la bonne température.

a

Quel bois utiliser dans mon four Vulcano

Utilisez du petit bois sec pour allumer le feu

Utilisez des essences de bois tels que du hêtre, charme, frêne, chêne.

N’utiliser pas de bois résineux, traité ou peint.

N’utiliser pas de bois vert ou humide. Il produit beaucoup de fumée et fournit deux fois moins d’énergie qu’un bois sec.

Entretien (4)

a

Comment entretenir mon four

SURTOUT PAS DE PRODUITS ABRASIFS OU DÉTERGENTS!
Un kit d’entretien est disponible sur notre site internet. Veuillez l’appliquer sur toutes les surfaces peintes afin d’entretenir la peinture. 

Videz régulièrement votre panier à bûche. Nettoyez la vitre de votre four avant chaque utilisation afin de surveiller la cuisson.

a

Comment nettoyer la pierre

Vous pouvez utiliser la brosse en laiton disponible sur notre site internet. Passez un coup de brosse en laiton entre chaque pizza / tarte flambée afin d’évacuer les dépôts de farine brûlée. 

Si votre pierre est tâchée par de la sauce tomate, retournez la pierre, faites du feu, celui-ci brûlera les tâches et rendra votre pierre comme neuve.

a

Comment nettoyer la vitre du four

Pour nettoyer la vitre de votre insert de façon écologique, pensez aux cendres de votre précédent feu. Qui l’eut cru ?
Et pourtant, il suffit de saupoudrer les cendres froides sur la vitre de l’insert et de frotter à l’aide d’un chiffon sec jusqu’à disparition de la saleté.
Votre vitre sera comme neuve et laissera entrevoir les flammes sans nuisance visuelle.

a

Doit on nettoyer le conduit de cheminée

Après une période d’inutilisation, vous pouvez ramoner le conduit de cheminée afin d’enlever la suie.

Cuisson (4)

a

Que faire si mes pizzas ou tarte flambée brûles en dessous

Veuillez suivre les instructions concernant le temps de préchauffage du four. 

Si votre pizza ou tarte flambée est brûlée c’est que votre pierre est trop chaude. Vous pouvez la refroidir en humidifiant un chiffon et en le passant sur la pierre afin de la refroidir en surface.

Vous pouvez également utiliser les grilles à pizza disponibles sur notre site internet, cela permettra de ralentir la cuisson de la pâte et d’éviter qu’elle ne brûle. 

Un thermomètre laser est disponible sur notre site internet, celui-ci vous permettra de contrôler la température de la pierre afin qu’elle n’excède pas les 350°C. La température idéale de la pierre pour la cuisson de la pizza ou la tarte flambée se situe entre 280 et 320°C.

a

Le dessus de ma pizza n’est pas gratiné

Pour les fours avec passage de flammes dans le corps de cuisson, veillez à avoir continuellement des flammes lorsque vous enfournez votre pizza ou tarte flambée. Si vous enchaînez plusieurs pizzas ou tartes flambées, prenez le temps, avant d’enfourner une nouvelle pizza, de remettre une bûchette, d’attendre qu’elle s’enflamme afin que vous ayez suffisamment de flammes pour les 3 à 4 minutes de cuisson de la pizza.

a

Ma pizza colle sur le plan de travail, que faire

Afin d’éviter à la pizza de coller au plan de travail, veillez à bien fariner ce dernier ainsi qu’à bien fariner votre pelle à pizza. 

Vous pouvez également utiliser les grilles à pizza disponible sur notre site internet. Celles-ci permettent de poser la pâte à pizza directement dessus puis de garnir votre pizza. Cela vous permettra de manipuler plus facilement votre pizza.

a

Avez vous un livre de recette

Non, n’avons pas de livre de recette dédiée à Vulcano. Cependant vous pouvez nous rejoindre sur le groupe FaceBook : Vulcano Club. Avec plus de 500 membres, ici, on discute allumage de feu, idées de recettes, astuces de cuissons ou encore entretien de nos appareils.

Service après-vente (2)

a

Que faire si la pierre est fissurée / cassée

La pierre est une pierre naturelle sans liant puisqu’en contact avec les aliments. Il se peut que la pierre fissure, cela n’empêche pas l’utilisation de son four. 

Si la pierre casse à la première utilisation, veuillez renseigner le formulaire SAV sur notre site internet, rubrique SAV.

Si votre pierre casse après la durée de garantie et que vous souhaitez la changer, les pierres sont disponibles sur notre site internet en pièce détachée.

a

Comment joindre le SAV

Veuillez vous rendre sur notre site internet, rubrique Service après-vente (SAV), puis renseignez le formulaire en y joignant les différentes pièces jointes demandées. 

EAN: 3700945203463 UGS : ADJ-TRBBQ Catégories : Fours à pizza, Fours convertibles
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