Rien de tel qu’une soirée pizza pour rassembler amis et famille autour d’un délicieux repas fait maison.
Avec un four à pizza transformez chaque soirée en un moment de convivialité et de plaisir.
Préparer une pâte à pizza parfaite
Pour une pizza réussie, tout commence par une pâte bien préparée. Voici quelques conseils pour obtenir une pâte à pizza parfaite, que vous utilisiez un four à pizza classique, un four à pizza bois ou un four à pizza extérieur.
Pour préparer la pâte, commencez par choisir les bons ingrédients.
Utilisez:
- de la farine de qualité
- de l’eau à température ambiante
- de la levure de qualité
- du sel.
Consultez notre recette en vidéo disponible sur Instagram.
Sélectionner et préparer les garnitures
Les classiques indémodables
Rien ne vaut les classiques pour satisfaire tous les goûts.
Optez pour des garnitures traditionnelles comme la Margherita, avec sa sauce tomate, sa mozzarella et son basilic, ou la Quatre Fromages, mélange délicieux de mozzarella, gorgonzola, parmesan et fromage de chèvre.
Vous pouvez aussi consulter notre Instagram avec plein d’idée recette.
Innover avec des recettes originales
Pour surprendre vos invités, n’hésitez pas à innover avec des garnitures créatives.
Essayez une pizza au saumon et à l’aneth, composée de crème fraîche, saumon fumé, aneth et câpres, ou une pizza aux figues et au prosciutto, avec des figues fraîches, du prosciutto, de la roquette et du fromage de chèvre.
Ces combinaisons originales raviront les papilles de vos convives.
Des options pour tous les goûts
Pensez à proposer des options variées pour satisfaire tous les régimes alimentaires.
Pour les végétariens, garnissez vos pizzas de légumes grillés et pesto.
Les amateurs de viande apprécieront des garnitures comme la saucisse italienne, le pepperoni et le bacon.
Pour les personnes intolérantes au gluten, utilisez une base de pâte sans gluten et des garnitures adaptées.
Petit bonus: la pizza pour la team sucrée, une pizza kinder banane, vous pouvez retrouvez la recette de celle-ci sur nos réseaux sociaux : Instagram.
Créer l'Ambiance Parfaite pour votre Soirée
Ajoutez une touche spéciale avec des détails soignés.
Proposez des boissons thématiques, pensez également à des décorations, comme des nappes à carreaux rouges et blancs, des bougies parfumées ou des sets de table personnalisez.
Ces attentions particulières rendront votre soirée encore plus agréable.
Boissons ou accompagnements recommandés pour accompagner la pizza
- Vins italiens : Chianti, Pinot Grigio, Barbera.
- Bières artisanales : IPA, Pilsner, Stout.
- Boissons : Limoncello, thé glacé maison, soda au gingembre.
- Salades fraîches : Salade Caprese, salade de roquette avec parmesan et vinaigrette balsamique.
- Antipasti : Olives marinées, bruschetta, charcuterie.
- Desserts légers : Tiramisu, panna cotta, sorbet citron
* Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé.
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé
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